Gainazaleko bero-trukagailuak (SSHE) bero-trukagailu mota espezializatuak dira, margarina, gantz-gurina, nahasketak, pastak eta kremak bezalako biskositate handiko fluidoak prozesatzeko diseinatuta. Elikagaien, produktu kimikoen eta farmazia-industrietan erabiltzen dira hainbat aplikaziotarako, hala nola berotzeko, hozteko, kristalizatzeko, nahasteko eta erreakzionatzeko.
Gainazaleko bero-trukagailu arraspatuen aplikazio espezifiko batzuk hauek dira:
Kristalizazioa:
SSHEak oso erabiliak dira gantzak, olioak, argizariak eta beste substantzia biskositate handikoak kristalizatzeko. Arraskagailu-palek etengabe kentzen dute kristal-geruza bero-transferentziaren gainazaletik, produktu koherente eta kalitate handikoa bermatuz.
Nahasketa:
SSHEak biskositate handiko produktuak nahasteko eta irabiatzeko erabil daitezke. Arraskagailu-palek produktua deskonposatzen eta nahasketa sustatzen laguntzen dute, produktu homogeneo eta uniformea lortuz.
Berokuntza eta hoztea:
SSHEak sarritan erabiltzen dira biskositate handiko produktuak berotzeko eta hozteko, hala nola saltsak, zopak eta pastak. Arraskagailu-palek bero-transferentziaren gainazalean film fin eta uniforme bat mantentzen laguntzen dute, bero-transferentzia eraginkorra bermatuz.
Erreakzioa:
SSHEak erreakzio-prozesu jarraituetarako erabil daitezke, hala nola polimerizaziorako, esterifikaziorako eta transesterifikaziorako. Arraskagailu-palek erreakzio-produktuak bero-transferentziaren gainazaletik kentzen laguntzen dute, zikinkeria saihestuz eta produktuaren kalitate koherentea bermatuz.
Oro har,
Gainazaleko bero-trukagailuak biskositate handiko fluidoak prozesatzeko teknologia moldakorra eta eraginkorra dira. Aplikazio konplexuak kudeatzeko, zikinkeria murrizteko eta produktuaren kalitatea hobetzeko duten gaitasunak aukera ezagun bihurtzen ditu industria askotan.
Argitaratze data: 2023ko martxoaren 20a