SP Series Almidoia/Saltsa Prozesatzeko Linea Txinako Fabrika

Prestatutako elikagai edo beste produktu askok ez dute bero-transferentzia optimoa lortzen beren koherentzia dela eta. Esaterako, almidoiak, saltsak, elikagai-produktuetan dauden produktu handiak, itsaskorrak, itsaskorrak edo kristalinoak, bero-trukagailuaren zenbait zati azkar oztopatu edo zikin ditzakete. Txatarra gainazaleko bero-trukagailuaren abantailak diseinu bereziak ditu, berotzeko edo bero-transferentzia kaltetzen duten produktu horiek hozteko bero-trukagailu eredugarri bihurtzen dutenak.

Produktua votator bero-trukagailuaren materialaren barrikan ponpatzen den heinean, errotoreak eta arraspa-unitateak tenperatura banaketa uniformea ​​bermatzen du, materiala bero-trukearen gainazaletik urruntzen du produktua etengabe eta astiro nahastuz.

SP serieko almidoia egosteko sistemak berotze atal bat, beroa kontserbatzeko atal bat eta hozte atal bat ditu. Irteeraren arabera, konfiguratu txatarren bero-trukagailu bakarra edo anitz. Almidoi-minda lote-tanga batean bildu ondoren, elikadura-ponparen bidez sukaldatzeko sistemara ponpatzen da. SP serieko votogailuaren bero-trukagailuak lurruna erabiltzen zuen berogailu gisa almidoi-minda 25 °C-tik 85 °C-ra berotzeko, eta, ondoren, almidoi-minda 2 minutuz edukiontzian mantendu zen. Materiala 85 °C-tik 65 °C-ra hoztu zuten SSHEek hozte-gailu gisa eta etilenglikola erabiliz hozte-medio gisa. Hoztutako materiala hurrengo atalera doa. Sistema osoa CIP edo SIP bidez garbitu daiteke, sistema osoaren indize higienikoa ziurtatzeko.