SP Serieko Almidoi/Saltsa Prozesatzeko Linea Txinako Fabrika

Ekoizpen bideoa:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

Prestatutako janari edo beste produktu askok ez dute bero-transferentzia optimoa lortzen beren koherentzia dela eta. Adibidez, elikagaietan dauden almidoiak, saltsak, produktu handiak, itsaskorrak edo kristalinoak bero-trukagailuaren zenbait atal azkar buxatu edo zikindu ditzakete. Bero-trukagailuaren gainazal hondarrak diseinu bereziak ditu, eta horiek bero-trukagailu eredugarri bihurtzen dute bero-transferentzia kaltetzen duten produktu horiek berotzeko edo hozteko.

Produktua bokatorearen bero-trukagailuaren material-upelera ponpatzen den heinean, errotoreak eta arraskagailu-unitateak tenperaturaren banaketa uniformea bermatzen dute, materiala bero-trukerako gainazaletik arraskatuz, produktua etengabe eta astiro nahasten duten bitartean.

SP serieko almidoiaren egosketa sistemak berotze atal bat, beroa mantentzeko atal bat eta hozte atal bat ditu. Irteeraren arabera, hondakin bero-trukagailu bat edo gehiago konfigura daitezke. Almidoi-nahasketa dosifikazio-tangaren barruan nahastu ondoren, egosketa sistemara ponpatzen da elikadura-ponparen bidez. SP serieko bero-trukagailuak lurruna erabiltzen du berogailu gisa almidoi-nahasketa 25 °C-tik 85 °C-ra berotzeko, eta ondoren, almidoi-nahasketa 2 minutuz mantentze-atalean mantentzen da. Materiala 85 °C-tik 65 °C-ra hoztu da SSHE bidez hozte-gailu gisa eta etilenglikola erabiliz hozte-euskarri gisa. Hoztutako materiala hurrengo atalera doa. Sistema osoa CIP edo SIP bidez garbitu daiteke sistema osoaren higiene-indizea bermatzeko.