SP Series Almidoia/Saltsa Prozesatzeko Linea Txinako Fabrika

Prestatutako elikagai edo beste produktu askok ez dute bero-transferentzia optimoa lortzen beren koherentzia dela eta.Esate baterako, almidoiak, saltsak, elikagai-produktuetan dauden produktu handiak, itsaskorrak, itsaskorrak edo kristalinoak, bero-trukagailuaren zenbait zati azkar oztopatu edo zikin ditzakete.Txatarra gainazaleko bero-trukagailuaren abantailak diseinu bereziak ditu, berotzeko edo bero-transferentzia kaltetzen duten produktu horiek hozteko bero-trukagailu eredugarri bihurtzen dutenak.

Produktua votator bero-trukagailuaren materialaren barrikan ponpatzen den heinean, errotoreak eta arraspa-unitateak tenperatura banaketa berdina bermatzen du, materiala bero-trukearen gainazaletik urruntzen du produktua etengabe eta astiro nahastuz.

SP serieko almidoia egosteko sistemak berotze atal bat, beroa kontserbatzeko atal bat eta hozte atal bat ditu.Irteeraren arabera, konfiguratu txatarren bero-trukagailu bakarra edo anitz.Almidoizko minda lote-tanga batean bildu ondoren, elikadura-ponparen bidez sukaldatzeko sistemara ponpatzen da.SP serieko votogailuaren bero-trukagailuak lurruna erabiltzen zuen berogailu gisa almidoi-minda 25 °C-tik 85 °C-ra berotzeko, eta, ondoren, almidoi-minda 2 minutuz mantendu zen euste-atalean.Materiala 85 °C-tik 65 °C-ra hoztu zuten SSHEek hozte-gailu gisa eta etilenglikola erabiliz hozte-medio gisa.Hoztutako materiala hurrengo atalera doa.Sistema osoa CIP edo SIP bidez garbitu daiteke, sistema osoaren indize higienikoa ziurtatzeko.